Winterse Kruidenthee mengsels
Winterdtijd en dan kan een lekkere kruidenthee wonderen doen. Othila heeft enkele lekkere en heerlijk ruikende kruidenmengsels samengesteld die wat licht en warmte geven tijdens deze korte en soms sombere periode.
De voorkeur gaat uit naar verse kruiden maar in de winter is dat natuurlijk zeldzaam. Ook zijn de "verse" kruiden in de winter minder "actief" dan in het groeiseizoen. Dus kan het ook met gedroogde kruiden. Je kan gerust gedroogd en vers met elkaar mengen.
Kruidenthee tijdens de ochtend. Hun aroma is aangenaam, fris en tonique
- basilicum – blad
- rozemarijn – blad
- bonekruid – blad
- citroentijm - blad
- citroen – vrucht
Telkens één theelepeltje versnipperd vers kruid van elke plant en ¼ citroen in 250 ml heet, niet kokend, water en laat 10 minuten trekken.
Aangenaam om te drinken, een pittig stimulerend aroma
- rozemarijn – blad
- salie – blad
- lavas - blad
- notelaar - blad (gedroogd blad)
- kervel – vers
Zelfde bereidingwijze als vorige.
In theorie mag de temperatuur van het water niet boven de 70°C gaan, zoniet zijn alle inhoudsstoffen vernietigd.
Kruidenthee voor na de maaltijd
Een zachte parfum, lichte anijssmaak heilzaam voor de maag
- steranijs – vrucht
- koriander - vrucht
- venkel – zaad
- engelwortel – zaad
- wilde tijm – blad
Bereiding als vorige
Pittig en fris
- basilicum – blad
- kardamom – zaad (2 zaadjes)
- hysop – blad
- citroenmelisse – blad
- pepermunt – blad
Versterkende kruidenmengsels
Voor een optimale dynamische gemoedstoestand
- gember – wortel
- kaneel - stokje
- bonekruid – blad
- kardamom – vrucht
- pepermunt – blad
- vanillestokje
Een aangeaam pittig kruidenmengsel
- kaneelstokje
- kardamom – zaad (2)
- lavas – vers
- gember – confit
- tonka – bonen ( 1 boon)
Een kruidenthee bij verkoudheid
- klaproos – bloem
- laurier – blad
- tijm - blad
- citroenverbena – blad
Kruidenthee voor het vieruurtje
- cassis (zwarte bes)
- hysope – blad
- rozebottel
- hibiscus – bloem
Een fleurig en delikaat parfum
- jasmijn bloem (egyptische)
- oranjebloesem
- rozebottel
- viooltje – bloem
Kruidenthee voor de avond
- lavendel - bloem
- kamille - bloem
- oranjebloesem
- linde - bloesem
Zachte, kalmerende en lakserende thee
- marjolein – blad
- melisse – blad
- myrre – blad
- perzik – blad
- vlier – bes
Een ontspannende kruidenthee voor na het avondmaal
- steranijs – vrucht
- zoethout – wortel
- bosbes – vrucht
- gember – confit
- amandelnoot – gemalen
- vanillestokje