Winterse Kruidenthee mengsels

Kopje TheeWinterdtijd en dan kan een lekkere kruidenthee wonderen doen. Othila heeft enkele lekkere en heerlijk ruikende  kruidenmengsels samengesteld die wat licht en warmte geven tijdens deze korte en soms sombere periode.

De voorkeur gaat uit naar verse kruiden maar in de winter is dat natuurlijk zeldzaam. Ook zijn de "verse" kruiden in de winter minder "actief" dan in het groeiseizoen. Dus kan het ook met gedroogde kruiden. Je kan gerust gedroogd en vers met elkaar mengen.

Kruidenthee tijdens de ochtend. Hun aroma is aangenaam, fris en tonique

  • basilicum – blad
  • rozemarijn – blad
  • bonekruid – blad
  • citroentijm - blad
  • citroen – vrucht

Telkens één theelepeltje versnipperd vers kruid van elke plant en ¼ citroen in 250 ml heet, niet kokend, water en laat 10 minuten trekken.

Aangenaam om te drinken, een pittig stimulerend aroma

  • rozemarijn – blad
  • salie – blad
  • lavas - blad
  • notelaar - blad (gedroogd blad)
  • kervel – vers

Zelfde bereidingwijze als vorige.
In theorie mag de temperatuur van het water niet boven de 70°C  gaan, zoniet zijn alle inhoudsstoffen vernietigd.

Kruidenthee voor na de maaltijd

Een zachte parfum, lichte anijssmaak heilzaam voor de maag

  • steranijs – vrucht
  • koriander - vrucht
  • venkel – zaad
  • engelwortel – zaad
  • wilde tijm – blad

Bereiding als vorige

Pittig en fris

  • basilicum – blad
  • kardamom – zaad (2 zaadjes)
  • hysop – blad
  • citroenmelisse – blad
  • pepermunt – blad

Versterkende kruidenmengsels

Voor een optimale dynamische gemoedstoestand

  • gember – wortel
  • kaneel - stokje
  • bonekruid – blad
  • kardamom – vrucht
  • pepermunt – blad
  • vanillestokje

Een aangeaam pittig kruidenmengsel

  • kaneelstokje
  • kardamom – zaad (2)
  • lavas – vers
  • gember – confit
  • tonka – bonen ( 1 boon)

Een kruidenthee bij verkoudheid

  • klaproos – bloem
  • laurier – blad
  • tijm - blad
  • citroenverbena – blad

Kruidenthee voor het vieruurtje

  • cassis (zwarte bes)
  • hysope – blad
  • rozebottel
  • hibiscus – bloem

Een fleurig en delikaat parfum

  • jasmijn bloem (egyptische)
  • oranjebloesem
  • rozebottel
  • viooltje – bloem

Kruidenthee voor de avond

  • lavendel - bloem
  • kamille - bloem
  • oranjebloesem
  • linde - bloesem

Zachte, kalmerende en lakserende thee

  • marjolein – blad
  • melisse – blad
  • myrre – blad
  • perzik – blad
  • vlier – bes

Een ontspannende kruidenthee voor na het avondmaal

  • steranijs – vrucht
  • zoethout – wortel
  • bosbes – vrucht
  • gember – confit
  • amandelnoot – gemalen
  • vanillestokje

Zoeken

Volg ons op ...

facebook-68-1twitter-116-1

odin.jpg

De Aardewinkel

grunge-raaf

Aanmelden voor ...

Nieuwsbriefbanner1