Voorjaarsrecepten met Paardenbloemen en Madeliefjes

madeliefjes-paardenbloemenOthila geeft hier een aantal voorjaarsrecepten met bloemen en kruiden die je gewoon buiten in de natuur kunt vinden.

Gelei van Paardenbloemen

  • 250gr paardenbloemen-bloemen
  • 1 1/2 liter water
  • 2 citroenen bio
  • 2 sinaasappels bio
  • 750 gr suiker per liter sap

Snijdt de citroenen en sinaasappels in stukjes
Doe de paardenbloemen en de citrusvruchten in het water
Laat 1 uur koken
Filteren
Voeg de suiker toe
1 uur zachtjes koken en roeren

Siroop van paardenbloemen

Neem 2 handvolle bloemen van de paardenbloem in een liter koud water
Langzaam opwarmen tot het kookpunt
Het vuur afzetten en laten afkoelen gedurende een nacht
Filteren, de bloemen goed uitpersen en behoud alleen het sap
Voeg op 1 liter sap 750g suiker en een halve citroen gesneden in schijfjes en een halve sinaasappel.
Langzaam aan de kook brengen op een laag vuurtje, zonder deksel, en geregeld roeren tot het stroperig wordt.

Siroop van madeliefjes

  • 250g bloempjes van madeliefjes
  • ½ citroen
  • 40g suiker
  • 3 à 4 glazen water

Giet het kokend water op de bloemen, voeg de in stukjes gesneden citroen toe en laat 24 uur rusten
De volgende dag, alles zeven en uitpersen door een zeefdoek
Suiker toevoegen aan het sap en zachtjes aan de kook brengen op een klein vuurtje, regelmatig roeren tot het stroperig wordt;
Je kan deze siroop toevoegen aan je thee of kruidenthee

* het heeft geen zin om suiker die je toevoegt te vervangen door honing omdat al de waardevolle enzymen worden vernietigd bij het koken waardoor er alleen maar het suikerdeel in de honing overblijft.

Lotion van paardenbloemen

Deze lotion kan je gebruiken om je huid te reinigen, oogontstekingen, en zweren

  • Een handvol paardenbloemen-bloemen
  • 3 kopjes gedemineraliseerd water

Aan de kook brengen
Laten koken 30 minuten op een klein vuurtje
Filteren
Warm in flessen gieten tot de fles overloopt en onmiddellijk sluiten

Gezichtslotion gemaakt van brandneteltopjes of/en madeliefjes of/een duizendblad

Voor een goede doorbloeding van de huid 

  • 250ml gedemineraliseerd water
  • 2 eetlepels jonge brandneteltopjes of/en madeliefjes en/of duizendbladkruid

Bereiden als voor de paardenbloemlotion

Zoeken

Volg ons op ...

facebook-68-1twitter-116-1

odin.jpg

De Aardewinkel

grunge-raaf

Aanmelden voor ...

Nieuwsbriefbanner1